如何查看默认编码模式？
show variables like "%char%";
如何设置创建数据库时候的默认编码？
-- set names utf8;
-- 设置utf-8 为默认编码，可以更改其他编码gbk
如何查看已经创建数据的编码格式？
-- show create database chuixue;
-- CREATE DATABASE `qingqing` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8 */
-- 创建数据库chuixue时候，默认编码设置为utf-8