宋体 SimSun
黑体 SimHei
微软雅黑 Microsoft YaHei
微软正黑体 Microsoft JhengHei
新宋体 NSimSun
新细明体 PMingLiU
细明体 MingLiU
标楷体 DFKai-SB
仿宋 FangSong
楷体 KaiTi
仿宋_GB2312 FangSong_GB2312
楷体_GB2312 KaiTi_GB2312
宋体：SimSuncss中中文字体（font-family）的英文名称
Mac OS的一些：
华文细黑：STHeiti Light [STXihei]
华文黑体：STHeiti
华文楷体：STKaiti
华文宋体：STSong
华文仿宋：STFangsong
儷黑 Pro：LiHei Pro Medium
儷宋 Pro：LiSong Pro Light
標楷體：BiauKai
蘋果儷中黑：Apple LiGothic Medium
蘋果儷細宋：Apple LiSung Light
Windows的一些：
新細明體：PMingLiU
細明體：MingLiU
標楷體：DFKai-SB
黑体：SimHei
新宋体：NSimSun
仿宋：FangSong
楷体：KaiTi
仿宋_GB2312：FangSong_GB2312
楷体_GB2312：KaiTi_GB2312
微軟正黑體：Microsoft JhengHei
微软雅黑体：Microsoft YaHei
装Office会生出来的一些：
隶书：LiSu
幼圆：YouYuan
华文细黑：STXihei
华文楷体：STKaiti
华文宋体：STSong
华文中宋：STZhongsong
华文仿宋：STFangsong
方正舒体：FZShuTi
方正姚体：FZYaoti
华文彩云：STCaiyun
华文琥珀：STHupo
华文隶书：STLiti
华文行楷：STXingkai
华文新魏：STXinwei
Windows 中的中文字体。
在默认情况下，也就是未自行安装新字体或者 Office 等文字处理软件的情况下，Windows 默认提供下列字体：
Windows 95/98/98SE 宋体、黑体、楷体_GB2312、仿宋_GB2312
Windows XP/2000/2003/ME/NT 宋体/新宋体、黑体、楷体_GB2312、仿宋_GB2312 (Windows XP SP3 宋体-PUA)
Windows Vista/7/2008 宋体/新宋体、黑体、楷体、仿宋、微软雅黑、SimSun-ExtB
那么每种字体能显示那些汉字呢？
Vista 之前的 Windows 中宋体/新宋体、黑体支持 GBK 1.0 字符集，
楷体_GB2312、仿宋_GB2312 支持 GB2312-80 字符集。
（注：Windows 3.X 只能支持 GB2312-80 字符集）
Vista 及之后的 Windows 中宋体/新宋体、黑体、楷体、仿宋、微软雅黑支持 GB18030-2000 字符集，
SimSun-ExtB 只支持 GB18030-2005 字符集扩展 B 部分。
与简体中文有关的代吗页如下：
936 gb2312 简体中文(GB2312)————其实是GBK
10008 x-mac-chinesesimp 简体中文(Mac)
20936 x-cp20936 简体中文(GB2312-80)
50227 x-cp50227 简体中文(ISO-2022)
51936 EUC-CN 简体中文(EUC)
52936 hz-gb-2312 简体中文(HZ)
54936 GB18030 简体中文(GB18030)
注意：
使用楷体_GB2312、仿宋_GB2312后，在 Windows 7/Vista/2008 中可能不再显示为对应的字体。
这是因为 Windows 7/Vista/2008 中有楷体、仿宋，默认情况下没有楷体_GB2312、仿宋_GB2312，字体名称相差“_GB2312”。
（补充）
淘宝中定义全局字体font:12px/1.5 tahoma,arial,5b8b4f53
前面的12px字体，1.5表示行高，5b8b4f53就是 “宋体”。用 unicode 表示，不用 SimSun, 是因为 Firefox 的某些版本和 Opera 不支持 SimSun 的写法。
下面是一些其他字体的unicode表示
新细明体 65B07EC6660E4F53
细明体 7EC6660E4F53
标楷体 680769774F53
黑体 9ED14F53
宋体5B8B4F53
新宋体 65B05B8B4F53
仿宋 4EFF5B8B
楷体 69774F53
仿宋_GB2312 4EFF5B8B_GB2312
楷体_GB2312 69774F53_GB2312
微软正黑体 5FAEx8F6F6B639ED14F53
微软雅黑 5FAE8F6F96C59ED1