转换流有两种：InputStreamReader：将字节流转换为字符流
OutputStreamWriter：将字符流转换为字节流
什么时候使用转换流？由以下分析：
流对象很多，首先要明确那个流对象。
通过三点来完成：
1、明确源和目的
源：输入流。InputStream Reader
目的：输出流。 OutputStream Writer
2、操作的数据是否是纯文本。
是：字符流
否：字节流
3、当体系明确后，再明确要使用哪个具体的对象。
通过设备来进行区分：
源设备：内存，硬盘，键盘
目的设备：内存，硬盘，控制台
用一个例子简单的说明：
将键盘录入的数据保存到一个文件中，输入“over”时表示录入结束。
详细分析：
源：从InputStream Reader中选择;
因为是键盘录入的是纯文本，所以使用Reader.
设备：键盘，所以用System.in;
发现System.in是字节流的操作，与Reader(字符流)矛盾，这时就要用到转换流 InputStreamReader
为了提高操作效率，使用缓冲技术，选择BufferedReader
目的：从 OutputStream Writer中选择
因为是文本文件，所以选择Writer，
设备：硬盘上，一个文件，选择FileWriter
为了提高操作效率，使用缓冲技术，选择BufferedWriter
import java.io.*;
class ReadinFile
{
public static void main(String[] args)throws IOException //这里问了方便阅读。先不做异常处理
{
BufferedReader bufr=new BufferedReader(new InputStreamReader(System.in)); //将字节流转换为字符流
BufferedWriter bufw=new BufferedWriter(new FileWriter("readin.txt"));
String line=null;
while((line=bufr.readLine())!=null)
{
if("over".equals(line))
break;
bufw.write(line);
bufw.newLine();
}
bufw.close();
bufr.close();
}
}