这是我第一次吃比较正宗的西班牙菜---在西班牙公司，好歹要了解一些西班牙的文化。“人生在世，吃喝二字”（公司Yolanda的名言），虽然不敢苟同，但上篇文章已经说了，人不是活在真空中，有些东西，还是多知道一点好。
这家号称是全上海最正宗的西班牙餐厅，在武夷路中山北路口美伦大酒店里面，布置不算豪华，但是蛮有情调：一个个半圆形的砖拱门隔开了一间间小屋，当然还是敞开式的。靠近墙的地方放着各式各样的洋酒酒瓶，反正我都不认识，没仔细看。
菜谱正好在我电脑里，贴一下：
Menu: 前菜
西班牙野猪火腿
西班牙白芦笋
西班牙土豆饼
红彩椒塞肉
油醋生鱼片
西班牙炸香肠
蒜茸煎苹菇
西班牙炸什锦
加利西亚煎虾仁
海鲜沙拉小吃
色拉
西班牙什锦色拉
主菜
瓦伦西亚特色海鲜饭
斗牛士烤牛肉
西班牙特色甜点
咖啡/可乐/雪碧畅饮
上面的菜是四人份的，我们八个人就double了（十种前菜每个分量都很少）。我们额外又加了一只烤乳猪和一些酒。感觉西班牙菜的特点：蔬菜普遍烧的很“酥”，包括土豆饼之类，入口即化的感觉，我是喜欢吃脆一点的，所以每一样素菜都只尝了一下，实在不好吃。肉类还可以，野猪肉虽然是生的，但切的很薄，吃不出来生肉的味道，肥肉很少，还蛮好吃。老板显然经常来吃，想我们解释说这里的野猪肉是西班牙直接进口的，野猪是吃橄榄叶长大的，所以味道很鲜美。烤乳猪味道淡淡的，皮很脆，就是太油了，吃了1/6只就受不了了。海鲜饭海鲜多于饭，这个倒是比较入味的做法。烤牛肉是我最喜欢的一个菜，服务员直接把烧烫的石板拿上来，靠石板的余温烧肉。牛肉据说是澳大利亚进口的，切的很厚，两个小姑娘还在嚷嚷着烧不熟怎么办，我已经把一块六分熟的牛肉夹过来了：书上看来的：六分熟的牛肉味道足、肉质嫩，营养最好。有的人怕生肉不好吃，其实真正上等牛肉嫩一点绝对好，烧得太熟就浪费了。
餐厅老板是西班牙人，服务很不错，服务员都会英文，长得也还可以，不会影响食欲。消费基本人均500-600，有点贵（还好boss请客），平时是不太会来的了，陪老外么还差不多。