tar是一个类似于windows下的解压缩工具，可以将一大堆文件或目录打包成一个文件，还可以通过特定选项使用压缩工具进行解压缩。
语法：
tar （选项） （参数）
常用选项：
-c：创建打包文件
-C <目录>：指定解压缩的目录
-x：还原、解压打包文件
-t：查看打包文件中的文件内容
-f：指定打包文件名
-v：显示命令执行过程
-p ：使用文件的原来权限信息
-P：使用绝对路径来压缩
-N <yyyy/mm/dd>：比后面接的日期新的文件才会被打包
--exclude=PATTERN：排除模式所匹配的文件（最好使用相对路径，否则所以同名文件都被排除）
-X,--exclude-from=FILE：根据指定文件中的模式进行排除
结合压缩工具（一般压缩时使用，查看和解压可不加）
-j：打包后，使用bzip2压缩
-J：打包后，使用xz压缩
-z：打包后，使用gzip压缩
例子：
打包并使用gzip压缩/etc目录，保存在/tmp目录下
查看etc.tar.gz
仅解压etc.tar.gz中的etc/fstab文件
打包压缩/etc，排除etc/my.cnf文件
