/Applications/VLC.app/Contents/MacOS/VLC --demux=rawaud --rawaud-channels 1 --rawaud-samplerate 48000 --rawaud-fourcc "s8 " /Users/lz/audio.pcm
https://github.com/videolan/vlc/blob/709610a2a3aa7fbbd745e90f6c7273d2b25becb3/modules/demux/rawaud.c
参数分析：
--demux=rawaud，表示纯音频；
--rawaud-channels 1，表示声道数为1；
--rawaud-samplerate 48000 ，表示采样率为48K赫兹。
--rawaud-fourcc
"s8 "
//
#define VLC_CODEC_S8 VLC_FOURCC('s','8',' ',' ')
#define VLC_CODEC_U8 VLC_FOURCC('u','8',' ',' ')
#define VLC_CODEC_S16L VLC_FOURCC('s','1','6','l')
#define VLC_CODEC_S16L_PLANAR VLC_FOURCC('s','1','l','p')
#define VLC_CODEC_S16B VLC_FOURCC('s','1','6','b')
#define VLC_CODEC_U16L VLC_FOURCC('u','1','6','l')
#define VLC_CODEC_U16B VLC_FOURCC('u','1','6','b')
#define VLC_CODEC_S20B VLC_FOURCC('s','2','0','b')
#define VLC_CODEC_S24L VLC_FOURCC('s','2','4','l')
#define VLC_CODEC_S24B VLC_FOURCC('s','2','4','b')
#define VLC_CODEC_U24L VLC_FOURCC('u','2','4','l')
#define VLC_CODEC_U24B VLC_FOURCC('u','2','4','b')
#define VLC_CODEC_S24L32 VLC_FOURCC('s','2','4','4')
#define VLC_CODEC_S24B32 VLC_FOURCC('S','2','4','4')
#define VLC_CODEC_S32L VLC_FOURCC('s','3','2','l')
#define VLC_CODEC_S32B VLC_FOURCC('s','3','2','b')
#define VLC_CODEC_U32L VLC_FOURCC('u','3','2','l')
#define VLC_CODEC_U32B VLC_FOURCC('u','3','2','b')
#define VLC_CODEC_F32L VLC_FOURCC('f','3','2','l')
#define VLC_CODEC_F32B VLC_FOURCC('f','3','2','b')
#define VLC_CODEC_F64L VLC_FOURCC('f','6','4','l')
#define VLC_CODEC_F64B VLC_FOURCC('f','6','4','b')
https://github.com/videolan/vlc/blob/90cf563f1c7107ee3930bc5e105d6c3830f17252/include/vlc_fourcc.h
S8 U8 S16_LE S16_BE U16_LE U16_BE格式
S是有符号 U是无符号
BE是大端（低地址存高位）
LE是小端（低地址存低位）
