岛城将开首家机器人餐厅(图)
2013-07-12 14:54:19 OFweek机器人网 我要分享 
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导读: 全球精确度最高机器人顶四个工人，智能空调风随人动，云社区打造5分钟生活圈……昨日，亚洲最大的电子消费电子展中国国际消费电子博览会（SINOCES）在青岛开幕，423家全球消费电子企业纷纷亮出最顶级智能产品，让岛城市民眼前一亮。
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全球精确度最高机器人顶四个工人，智能空调风随人动，云社区打造5分钟生活圈……昨日，亚洲最大的电子消费电子展中国国际消费电子博览会（SINOCES）在青岛开幕，423家全球消费电子企业纷纷亮出最顶级智能产品，让岛城市民眼前一亮。
机器人服务员送菜还送笑话
三个关节可以360度旋转，头顶蓝色3D感应器可识别环境，轻轻一抓就可以拿起6公斤重的物体……昨天上午，记者在电博会首次设立的机器人展区见到了全球最智能的机械臂"智能轻型工业机器人IR6"。设计商山东省机器人研究会工作人员表示，该款机器人是目前全球精确度最高的机器人，其操作误差不大于0.1毫米，一分钟可以抓取60次，可以顶四个工人的劳动量，不仅可以用于搬运、抓取，还可以用于喷漆、电焊等技术工作，预计下半年投产，售价在18-19万元。"这款机械臂智能之处在于，即使不懂技术的工人也可以在半小时内完成安装，只要操作鼠标就可以自动生成程序运转。"
手拿托盘不仅可以送菜、点菜，还能用青岛话讲笑话……记者昨天在大陆机器人展区见到了五款餐厅机器人。负责人张永佩介绍说，三款端托盘的送餐机器人可以与顾客互动，今后还将研发收拾餐桌、打扫卫生等功能，拥有三层架子的塔式机器人则适合于半自助餐厅，顾客可以语音控制随叫随到，这款机器人还会提醒顾客为它让道。而身穿红色裙装的机器人则可以进行歌舞、乐队表演："我们计划未来1-2个月在青岛市北区选址开设青岛第一家机器人主题餐厅。"餐厅机器人售价也不高，相当于一个服务员一年的工资，而餐厅机器人可以使用十几年，人力成本将大大降低。
"云社区"打造5分钟生活圈
海尔"云社区"解决方案是依托"家庭物联"和"社区物联"的物联网平台以及云服务平台，实现了社会资源、社区资源与社区业户的无缝对接，可满足业主购物、订餐、家政、医疗、教育、娱乐等各类服务需求，从而让舒适生活立体化。
海尔云社区的业主通过电视就可以逛街购物，而所选购的物品5分钟之内就可送货上门，货到付款；还可以使用社区会所的大书吧、大客厅、大餐厅等公共空间阅读休憩、请客聚会；需要体检时，社区健康小屋还可供用户进行体重、脂肪比例、骨密度等众多健康项目的评测，数据同步上传云空间并提供相应健康建议；即使出差在外，家中宠物还可交由社区托管等，切实让用户体验到"5分钟生活圈"带来的极大便利。
"智慧家庭"则是海尔U-home向广大消费者提供的智能家电解决方案。家里的对开门冰箱，可以通过手机和Pad进行远程控制。在上班路上，用手机简单操作就能开启或关掉家电。想看电影，只要划动手机，就能让家变成电影院，视听效果也不比影院逊色！
微表情自动分析防疲劳驾驶
美剧《犯罪心理》男主角对罪犯精准的微表情分析让无数人为之倾倒。如今，这项技术已经来到青岛。在一个展台上，记者看到了一种擅通过微表情分析报警的驾驶辅助仪。只要在方向盘上装一台防疲劳驾驶器，司机的一举一动都无法逃过它的眼睛，一旦被它侦查出有疲劳驾驶的现象，传感器立刻发出滴滴的声音，提醒司机已经进入疲劳驾驶状态，若是司机坚持继续疲劳驾驶，该装置则会发出更加强烈的警报。驾驶辅助仪可侦测的疲劳驾驶行为包括接听手机、注视方向异常、低头抬头、眨眼频率异常、闭眼过久、瞌睡等。
出品商相关负责人介绍，这种驾驶辅助仪采用世界最先进的非接触式技术，采集眼睛与面部影像进行分析，可侦测驾驶人眼睛开合、展演频率、注视方向。它甚至可以比人自己更早地意识到疲劳驾驶，通过对人体眨眼频率的分析，一旦出现眨眼频率过快或过慢，设备立即可以感知到异常的发生从而提醒驾驶员。
机器人餐厅为何叫响不叫座？
"推开餐厅大门，迎接你的将是一个个会说话的机器人。"这样的场景如今已成为现实，随着科技的进步，创新的元素也开始在生活中体现，而与消费者生活息息相关的传统餐饮行业，也因创新元素的融入，展现出了未来发展的新思路。不过，由于创新同时具有起步晚、发展不完善的特点，导致其带来经济效益往往难形成规模，还需后期进一步完善，方能给传统产业真正带来规模效应。
资料显示，世界首家真正意义上的"机器人餐厅"起源于我国山东省济南市，但发展至今，却仅存在于二线城市的商圈之中，迟迟未能形成规模化市场，究其原因，创新流于表面化难形成市场规模是主要问题。
以"机器人餐厅"为例。短期内，"机器人餐厅"的确可以通过新奇的服务方式和时尚的市场定位吸引消费者进行体验消费，但长期来说，机器人所能提供的服务局限于点菜、结账等简单服务层面，未免过于单调，一旦消费者新鲜感消失，就很难再有市场。
而从"机器人餐厅"经营者角度出发，也面临不少现实问题。比如，餐厅选址区域和位置会有较高要求，需要大量愿意并有能力尝试新鲜事物一次性消费客户，显然农村和城市边缘地区便不适合；餐厅开业运营成本也相对较高，服务型机器人按形态及功能分类，价钱从5万-20万元不等，引进方式有自主研发、国内购买及国外引进3种，每年维护费用几千元不等。假设一家中等机器人餐厅引进5台机器人服务员，仅机器人一项费用即在百万元左右，对中小型餐饮业主来说成本较高。
基于以上考虑，未来若想使"机器人餐厅"在传统餐饮行业创出规模效应，还需从5方面入手。首先，"机器人餐厅"在设立之初即要找准时尚、特色的市场定位。通过准确的市场定位，制定出符合不同层面、不同群体消费者的市场策略，通过多渠道、全方位的市场营销，打造时尚、特色的市场品牌，将市场定位与长远发展进一步融合，推动"机器人餐厅"的发展。
其次，由于全球的"机器人餐厅"目前均处于起步阶段，机器人服务的智能化和人性化程度不高，我国应抓住已有的发展经验和先机，进一步改善机器人餐厅的服务方式和菜品供应，把创新变革作为下一步机器人餐厅行业的发展关键，在巩固现有发展模式的同时找出新的服务突破点与盈利模式。
第三，随着"机器人餐厅"的兴起，机器人生产企业可以借机进入餐饮机器人的开发与生产领域。根据不同类型"机器人餐厅"的需求，研制出高、中、低端的机器人服务员，开发适用于餐厅服务的个性化功能，如语音点餐、送餐到桌、呼唤应答等功能。通过科技的成熟推动"机器人餐厅"行业的成长，进而反哺于机器人上游产业的生产与发展。
最后，针对目前"机器人餐厅"的发展趋势，有关政府主管部门应根据餐饮业、商贸业的总体规划对"机器人餐厅"的发展给予指导，进一步规范"机器人餐厅"的设立条件和服务标准，对"机器人餐厅"在经营过程中遇到的问题给予解决，通过商业网点规划、餐饮业发展规划等手段为"机器人餐厅"的发展提供成长空间。
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