百科知识 鱿鱼皮怎么剥

用白醋泡五分钟,然后对于扁平的绳梯,摊在菜板上用指甲刮,对于长长的触角,用三个手指夹住往下撸。触角背面有吸盘，小的吸盘可以直接撸下来，大的需要用大拇指和食指去拔，就跟拔鸡毛一样拔下来。