土豆放的时间长了变质

有一次买的土豆多了，一时没吃完，结果变质了。

有的发芽了。

有的发霉了。

有的坏的很彻底。

有一次买的够吃两顿，吃了一顿之后，为了避免余下的土豆放坏，把余下的土豆切了一下，用水泡着，第二天早上还好，没有坏掉，但是也有很小的一部分发黑了。

最好的办法还是直接吃完。