【瓜果篇】黄瓜

一、黄瓜清洗

参考视频

 放在水中，加入果蔬清洗剂或食盐浸泡15分钟，清水 冲洗几遍。

二、黄瓜刀工

参考视频

1、切菱形块

取一段洗净的黄瓜，对半切开，切成长条。摆放整齐，用斜刀切菱形块。