mysql> show Variables like 'char%';
可以查看mysql的编码格式：
| Variable_name | Value |
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.0\share\charsets\ |
这样就完成了对你的mysql里的编码格式的查看了，如果你想修改，继续执行下面的步骤：
打开mysql安装目录，里面有个my.ini文件，打开这个文件，里面有两处字符集的设置，默认是拉丁，建议你所想改的，如：utf8或gbk
然后启动mysql服务，以后创建的数据库默认字符集就是ok了
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