tar [主选项 + 辅选项] 文件或目录
主选项为必选，告诉tar要做什么事
常用主选项：
-c 创建新的档案文件。
-r 把要存档的文件追加到档案文件的未尾。
-t 列出档案文件的内容，查看已经备份了哪些文件。
-u 更新档案中的已有文件，如果备份文件中没有要更新的
文件，则将该文件追加到备份文件的最后。
-x 从档案文件中释放文件。
常用辅选项：
f 使用档案文件，这个选项通常是必选的。
k 保存已经存在的文件。例如我们把某个文件还原，在还原
的过程中，遇到相同的文件，不会进行覆盖。
m 在还原文件时，把所有文件的修改时间设定为现在。
M 创建多卷的档案文件，以便在几个磁盘中存放。
v 详细列出 tar 处理的文件信息。
z 用 gzip 来压缩/解压缩文件，备份时加上该选项可以将档
案文件进行压缩，但还原一个压缩的备份文件时必须要使用
该选项进行解压缩。
j 用 bzip2 来压缩/解压缩文件。
示例：
把当前目录的a.txt 文件打包到当前目录，命名为a.tar
tar -cxvf ./a.tar ./a.txt
解压tar.gz
tar -xzvf xxx.tar.gz