我们访问网站走的是HTTP协议，协议具有无连接无状态的特性，对事物的处理不具有记忆能力，即每次请求不会记录用户的访问行为。
我们在web项目中，很多时候需要将会话数据持久化记忆存储，以便后续的程序能够随时调用和使用，比如用户的登录等。
浏览器多次请求同一台服务器时，将数据持久化存储的一种技术，就是会话技术。
会话技术的分类有COOKIE和SESSION。
cookie：允许服务器将数据持久化存储在浏览器端的一种技术
分析原理图说明：
1）浏览器要允许服务器将数据储存到浏览器端；
2）如果浏览器已经存储了某台服务器的COOKIE数据，那么在接下来的请求中，都将携带上这些数据去请求服务器
cookie操作
COOKIE数据本质上也是数据，基本的操作也是增删改查。
添加：setcookie()。
我们可以在浏览器COOKIE会话数据区查看到cookie信息。
修改cookie：名不变，值改变。
删除COOKIE数据
COOKIE数据的获取（查询）
COOKIE数据区和$_COOKIE数组变量之间的关系：
(看不清图片可将网页放大，或将图片另存到本地查看)
通过分析原理图：
1）COOKIE数据区是在浏览器端；
2）$_COOKIE变量会在请求之后程序执行之初初始化一次；
3）Setcookie时并没有直接去操作$_COOKIE变量，而是在响应时告诉浏览器接下来要去保存一条COOKIE数据到浏览器端的会话数据区。
COOKIE数据的属性设置
Setcookie(名，值，有效期，有效路径，有效域，是否安全传输，HTTPONLY)
有效期：通过第三个参数设置有效期。
当我们给0值或者不给值的时候表示默认的有效期。
默认的有效期为一个会话周期：从访问到浏览器关闭。
特殊用法：我们可以通过设置过期的时间来删除一个COOKIE数据
setcookie('age','45',time()-1);
有效路径：通过第四个参数设置。
不设置或者设置为空字符串为默认情况。
默认情况是在当前目录及当前目录的子目录下有效。
有效域：通过第五个参数设置。
不设置或者设置为空字符串为默认情况。
默认情况表示当前域名下有效。
是否安全传输：通过第六个参数设置。
不设置或者设置为false表示默认情况。
默认情况是http和https下都能获取到COOKIE数据。
setcookie('age','45',0,'','',false);
HTTPONLY:通过设置第七个参数来设置。
不设置或者设置为false为默认情况。
默认情况COOKIE数据还能被其他脚本语言所获取。
测试通过js获得COOKIE数据：
我们通过第七个参数来设置，禁止获取：
COOKIE技术的局限
1）数据存储在浏览器端，安全性低。
2）如果有海量的会话数据，浏览器每次请求都会携带上这些COOKIE数据，将大量占用带宽。
我们可以通过SESSION技术解决上述局限。