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1、英文的Ubuntu系统，首先要安装中文语言，在 Settings 里面选择 Region & Language，点击 Manage Installed Languages，弹出的窗口点击Install，安装完成后，点击 Install / Remove Languages... ，发现 Chinese (simplified) 已经安装好
再回到 Region & Language，点击 + 添加 Chinese (Intelligent Pinyin), 如果没有就重启下，再添加。这种是系统自带的IBus输入系统下的输入法。
2、安装更好用的 fcitx 系统下的输入法
命令行输入：
sudo apt-get install fcitx-pinyin
安装完成后，将输入法系统改为 fcitx，没有显示就重启下，再改
打开系统自带的 Input Method Configuration，直接点击OK、Yes，然后将默认的 ibus 切换为 fcitx，一路OK
再打开小企鹅（fcitx的Input Method Configuration)，点击 + ，接着去掉 √ ，选择 pinyin 安装完成，重启系统即可使用 fcitx系统的中文输入法。
补充：
1、Ctrl + Shift + F 切换简体繁体。
2、新安装的fcitx，在中文输入法状态时，[ 和 ] 打出的字符为·和「/」。下面将修改为全角中括号。
编辑 punc.mb.zh_CN文件， 输入： sudo gedit /usr/share/fcitx/data/punc.mb.zh_CN ，将
[ ·
] 「 」
修改为
[ 【
] 】
保存文件重启fcitx，然后就可以通过按 [ ] 来输入【 】了。
Enjoy it.