什么是ANSI编码呢？
ANSI是一种字符代码，为使计算机支持更多语言，通常使用 0x00~0x7f 范围的1 个字节来表示 1 个英文字符。超出此范围的使用0x80~0xFFFF来编码，即扩展的ASCII编码。
为使计算机支持更多语言，通常使用 0x80~0xFFFF 范围的 2 个字节来表示 1 个字符。比如:汉字 '中' 在中文操作系统中，使用 [0xD6,0xD0] 这两个字节存储。
不同的国家和地区制定了不同的标准，由此产生了 GB2312、GBK、GB18030、Big5、Shift_JIS 等各自的编码标准。这些使用多个字节来代表一个字符的各种汉字延伸编码方式，称为 ANSI 编码。
在简体中文Windows操作系统中，ANSI 编码代表 GBK 编码；
在繁体中文Windows操作系统中，ANSI编码代表 Big5 编码；
在日文Windows操作系统中，ANSI 编码代表 Shift_JIS 编码。
不同 ANSI 编码之间互不兼容，当信息在国际间交流时，无法将属于两种语言的文字，存储在同一段 ANSI 编码的文本中。
ANSI编码表示英文字符时用一个字节，表示中文用两个或四个字节。
简言之：ANSI编码是跟随电脑操作系统的编码，你电脑操作系统是什么编码，那么它就是什么编码！