String类型和Date类型的相互转换

import java.text.DateFormat;
import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;


//String--->Date
String str1 = "2011-5-31 14:40:50";
DateFormat df = DateFormat.getDateInstance();
Date date;
try {
date = df.parse(str1);
} catch (ParseException e) {
e.printStackTrace();
}

//Date--->String
DateFormat sdf1 = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd E");
String str2 = sdf1.format(date));