关于手操作需要强调几点：
- UIImageView默认是不支持交互的，也就是userInteractionEnabled=NO ，因此要接收触摸事件（手势识别），必须设置userInteractionEnabled=YES(在iOS中UILabel、UIImageView的userInteractionEnabled默认都是NO，UIButton、UITextField、UIScrollView、UITableView等默认都是YES)。
- 轻扫手势虽然是连续手势但是它的操作事件只会在识别结束时调用一次，其他连续手势都会调用多次，一般需要进行状态判断；此外轻扫手势支持四个方向，但是如果要支持多个方向需要添加多个轻扫手势。
手势冲突
细心的童鞋会发现在上面的演示效果图中当切换到下一张或者上一张图片时并没有轻扫图片而是在空白地方轻扫完成，原因是如果我轻扫图片会引起拖动手势而不是轻扫手势。换句话说，两种手势发生了冲突。
冲突的原因很简单，拖动手势的操作事件是在手势的开始状态（状态1）识别执行的，而轻扫手势的操作事件只有在手势结束状态（状态3）才能执行，因此轻扫手势就作为了牺牲品没有被正确识别。我们理想的情况当然是如果在图片上拖动就移动图片，如果在图片上轻扫就翻动图片。如何解决这个冲突呢？
在iOS中，如果一个手势A的识别部分是另一个手势B的子部分时，默认情况下A就会先识别，B就无法识别了。要解决这个冲突可以利用- (void)requireGestureRecognizerToFail:(UIGestureRecognizer *)otherGestureRecognizer;方法来完成。正是前面表格中UIGestureRecognizer的最后一个方法，这个方法可以指定某个手势执行的前提是另一个手势失败才会识别执行。也就是说如果我们指定拖动手势的执行前提为轻扫手势失败就可以了，这样一来当我们手指轻轻滑动时系统会优先考虑轻扫手势，如果最后发现该操作不是轻扫，那么就会执行拖动。只要将下面的代码添加到添加手势之后就能解决这个问题了（注意为了更加清晰的区分拖动和轻扫[模拟器中拖动稍微快一点就识别成了轻扫]，这里将长按手势的前提设置为拖动失败，避免演示拖动时长按手势会被识别）：
//解决在图片上滑动时拖动手势和轻扫手势的冲突
[panGesture requireGestureRecognizerToFail:swipeGestureToRight];
[panGesture requireGestureRecognizerToFail:swipeGestureToLeft];
//解决拖动和长按手势之间的冲突
[longPressGesture requireGestureRecognizerToFail:panGesture];
两个不同控件的手势同时执行
我们知道在iOS的触摸事件中，事件触发是根据响应者链进行的，上层触摸事件执行后就不再向下传播。默认情况下手势也是类似的，先识别的手势会阻断手势识别操作继续传播。那么如何让两个有层次关系并且都添加了手势的控件都能正确识别手势呢？答案就是利用代理的-(BOOL)gestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)gestureRecognizer shouldRecognizeSimultaneouslyWithGestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)otherGestureRecognizer方法。这个代理方法默认返回NO，会阻断继续向下识别手势，如果返回YES则可以继续向下传播识别。
摘自：http://www.cnblogs.com/kenshincui/p/3950646.html 崔江涛 感谢博主