MVCC（Multi-Version Concurrent Control），即多版本并发控制，通过保存数据在某个时间点的快照来实现，因此每个读操作都会看到一个一致性的视图，并且可以实现非阻塞的读。MVCC允许数据具有多个版本，这个版本可以是时间戳或者是全局递增的事务ID，在同一个时间点，不同的事务看到的数据是不同的。
InnoDB实现MVCC原理：
InnoDB会为每一行数据添加两个隐藏字段，分别表示该行创建的版本号和删除的版本号，这两个版本号填入的是系统版本号，随着事务的创建不断递增。（事务开始时刻的系统版本号就是事务的版本号）。通过每行数据的（创建版本号/删除版本号）与新事务的当前版本号比较来实现数据版本控制。
- select：满足以下两个条件innodb会返回该行数据：
- 该行的创建版本号小于等于当前版本号，保证改行在当前版本之前已经被插入。
- 该行的删除版本号大于当前版本或者为空。删除版本号大于当前版本意味着当前版本并未执行该行的删除操作。
- insert：将新插入的行的创建版本号设置为当前系统的版本号，说明该行在当前版本被插入。
- delete：将要删除的行的删除版本号设置为当前系统的版本号，说明该行在当前版本被删除。
- update：不执行原地update，而是转换成insert + delete。将旧行的删除版本号设置为当前版本号，并将新行insert同时设置创建版本号为当前版本号。
执行insert、delete和update都要将系统版本号递增。
参考：https://www.cnblogs.com/aspirant/p/6920987.html