方法没有最好，只有适不适合。
选择合适的变量来存储日期和时间是根据应用场景而定的。
C语言标准库中提供了以下有关时间的函数：
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time()函数可以得到一个从1900年1月1日0点0分0秒到目前的秒数
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localtime()函数，将该整数转换为一个时间结构体struct tm中。
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ctime()和asctime()函数，将时间机器数据转换成相应格式的字符串形式。
一般，日期和时间都是用于展示，这样，用字符串变量存储是最合适的方法：
char datetime[32];
time_t t;
struct tm *p;
t=time(NULL);
p=localtime(&t);
strcpy( datetime, asctime(p) );
当需要计算两个时间点之间的时间差时，用整型变量存储时间更为方便：
time_t t1, t2;
t1=time(NULL);
... //do some work
t2=time(NULL);
printf("diff time t1 and t2=%d seconds ", t2-t1 );
存储在struct tm中的时间，更方便编程者按具体的要求格式去处理日期数据。
struct tm {
int tm_sec; /* 秒 – 取值区间为[0,59] */
int tm_min; /* 分 - 取值区间为[0,59] */
int tm_hour; /* 时 - 取值区间为[0,23] */
int tm_mday; /* 一个月中的日期 - 取值区间为[1,31] */
int tm_mon; /* 月份（从一月开始，0代表一月） - 取值区间为[0,11] */
int tm_year; /* 年份，其值等于实际年份减去1900 */
int tm_wday; /* 星期 – 取值区间为[0,6]，其中0代表星期天，1代表星期一，以此类推 */
int tm_yday; /* 从每年的1月1日开始的天数 – 取值区间为[0,365]，其中0代表1月1日，1代表1月2日，以此类推 */
int tm_isdst; /* 夏令时标识符，实行夏令时的时候，tm_isdst为正。不实行夏令时的进候，tm_isdst为0；不了解情况时，tm_isdst()为负。*/
};