白话说.net事件和委托

在学习C#中时候很早就听到过委托这个概念，我读了许多文章都没能理解它的含义，园子里好多是这么解释的：“委托相当与c++函数指针...”
本人没有学过C++,只模糊的记得在学C语言基础的时候，对指针的理解是这样的，指针是一个本身不存放值的变量，它里面存放的是另一个变量的内存地址。所以使我联想到了值类型变量和引用类型变量。
更是糊里糊涂的，在后来的工作学习中，渐渐的理解了它的含义。

问题：
1，委托到底是个什么东东。
2，什么时候能用到委托。

声明：这里，我们不去探讨委托的原理，内部机制等等...只是想把我对委托的理解，说出来...内容也仅供参考，欢迎改为前辈拍砖。
下面用白话和一个很白的例子说明问题。

定义一个类，里面有属性，方法，有的方法是通用的，我们可以实现它的代码。有的方法需要在具体的调用时才能确定它应该完成的功能，所以这里定义一个委托，具体的执行代码在调用时候再实现。这样就能根据实现代码的不同完成不同的操作。觉得是多态的一种表示形式。

还不明白，那看下面这个很“白”的例子：
我们的需求是这样的
某饭店 老板让 购物员去买菜，要买白菜和土豆，最后算出总价格
老板说：“白菜的价格如果大于3.5元，就扣除白菜的杂质，扣除方法是 每1公斤减掉0.3公斤的杂质再买”
购物员：“那土豆也是用这个规则么？”
老板说：“土豆按什么规则，扣不扣杂质你自己决定”
购物员暗想：“先去菜市场看看价格如果土豆的价格大于2.5元就扣杂质。。。”
这里姑且 买菜怎么买法有买方决定

下面实现我们的代码

 //买菜类
 public class BuyVegetable
    {
        double CabbageMoney;
        double MurphyMoney;

        /// <summary>
        /// 买白菜
         /// </summary>
        /// <param name="price"></param>
        /// <param name="amount"></param>
        /// <returns></returns>
        public void BuyCabbage(double price, double amount)
        {
            //这里老板制定的买白菜的方案
            //如果买白菜的价格小于3，就不去杂，如果大于3去去杂
            if (price < 3)
            {
                CabbageMoney = price * amount;
            }
            else
            {
                CabbageMoney = (price - 0.3) * amount;
            }
        }

         因为只知道要买土豆，具体怎么买现在决定不了，所以只能 定一个 事件。
 白话：怎么买得到到了菜市场才能决定，可是无论怎么样都得有买土豆这回事儿，无论到了菜市场怎么决定都离不开“价格”和“数量”这两个条件，这里就用到委托了，所以这个事件是委托类型的。 delegateBuyMurphy（委托的定义在下面）

        /// <summary>
        /// 购买土豆事件
         /// </summary>
        public event delegateBuyMurphy eventBuyMurphy;

 所以购买土豆的方法是这样的

        /// <summary>
        /// 买土豆
         /// </summary>
        /// <param name="price"></param>
        /// <param name="amount"></param>
        public void BuyMurphy(double price, double amount)
        {
            //这里只知道购买土豆，但是具体用怎么的规则购买，在购买的时候才能决定
            MurphyMoney = eventBuyMurphy.Invoke(price, amount);
        }

计算总金额

        /// <summary>
        /// 统计总体价格
         /// </summary>
        /// <returns></returns>
        public double Stat()
        {
            return CabbageMoney + MurphyMoney;
        }

    }
购买土豆委托

    /// <summary>
    /// 购买土豆委托
    /// </summary>
    /// <param name="price"></param>
    /// <param name="x"></param>
    /// <returns></returns>
    public delegate double delegateBuyMurphy(double price, double x);

使用上面的买菜类开始购买

        protected void Page_Load(object sender, EventArgs e)
        {

            //实例化类不用说了吧
            BuyVegetable buyVegetable = new BuyVegetable();

            //购买白菜，老板制定的死规则不能改直接用这个规则吧。

            buyVegetable.BuyCabbage(3.6, 8);

            //采购员问：土豆多少钱斤啊。
            //售货员说：4.8。
            //采购员说：等会，我先算算怎么买法
            //购物员开始制定定买土豆的规则buyVegetable_eventBuyMurphy（代码在下面）

            //制定完了，这个规则是买土豆这事儿的，当然得给买土豆这事儿

            buyVegetable.eventBuyMurphy += new delegateBuyMurphy(buyVegetable_eventBuyMurphy);

            //购买土豆

            buyVegetable.BuyMurphy(4.8, 9);

            //计算总价格

            this.Response.Write(buyVegetable.Stat());

        }
        //购买土豆的规则方法buyVegetable_eventBuyMurphy      

        /// <summary>
        /// 购买土豆规则
         /// </summary>
        /// <param name="price"></param>
        /// <param name="x"></param>
        /// <returns></returns>
        double buyVegetable_eventBuyMurphy(double price, double x)
        {
            if (price > 2.5)
            {
                return (price - 0.3) * x;
            }
            else
            {
                return price * x;
            }
        }