方向控制函数：控制海龟方向，包含绝对角度&海龟角度
改变海龟运行方向，让海龟转向
angle ：改变行进方向，将海归运行方向改变为某一个绝对的角度
例如
将坐标系中的海龟方向改变为绝对系中的45°方向
控制海龟面对方向
代码中seth(-40)指的是将海龟方向指向绝对系中负40°的方向
