服务器将客户端需要缓存的数据，发送到客户端，客户端保存在本地的这些缓存数据就是Cookie。区别于Session。
获取用户访问时间代码：
response.setCharacterEncoding(“UTF-8”);
response.setContentType(“text/html;charset=UTF-8”);
PrintWrite oout = response.getWriter();
out.print(“您上次访问的时间是：”);
//获取用户的时间Cookie
Cookie cookies[] = request.getCookies();
for(int i = 0; cookies!=null && i < cookies.length;i++){
if(cookies[i].getName().equals(“lastAccessTime”)){
long cookieValue = Long.parseLong(cookies[i].getValue());
Date date = new Date(cookieValue);
out.print(date.toLocaleString());
}
}
//将最新访问时间会送用户
Cookie cookie = new Cookie(“lastAccessTime”,System.currentTimeMills()+””);
cookie.setPath(“/web”);
cookie.setMaxAge(30*24*3600);
response.addCookie(cookie);