主要与三个参数有有关
fileencoding
缩写：fenc
保存文件时所用的编码
set fenc 查看当前文件的编码
set fenc=utf-8 可以将当前文件转换为utf-8编码
fileencodings
缩写：fencs
打开文件时猜测文件编码的顺序
set fencs=utf-8,gbk 先猜测文件是不是utf-8编码，然后再用gbk来解析
encoding
缩写：enc
终端使用的编码，vim将文件读取出来显示到终端的时候用的
set encoding查看终端用的编码