一、为什么要编解码？
网络或磁盘传输的单位都是字节，平常我们使用的单位都是字符，所以数据需要在字节和字符之间进行转换。
二、编解码概念
1、编码：字符转换成字节
2、解码：字节转换成字符
三、常用字符集
1、ASCII码：共128个，单字节编码
2、ISO-8859-1：ISO制定的ASCII扩展编码，共256个字符，单字节编码，是很多系统的默认字符集
3、GB2312：双字节编码，中文字符集
4、GBK：双字节编码，中文字符集，兼容GB2312，扩展GB2312
5、UTF-16：双字节编码，即16bit，定长表示，包含世界上所有的字符，每个字符都用两个字节表示，Java以UTF-16作为内存的存储格式
6、UTF-8：变长表示，不同的字符使用1-6个字节表示
四、乱码原因
从char到byte（编码）或从byte到char（解码）的转换过程中编码和解码的字符集不一致导致的。
1、乱码示例一：编码使用GBK、解码使用ISO-8859-1
2、乱码示例二：使用不支持汉字的ISO-8859-1字符集，ISO-8859-1会把一切不在码值范围内的字符统一用3f表示，3f表示的就是?
五、Java中需要编解码的场景
1、I/O操作中存在编解码
2、内存操作编解码
3、URL编解码