1、由于字节流操作中文不是特别的方便，所以Java就提供了字符流
字符流 = 字节流+ 编码表
用字节流复制文本文件时，文本文件也会有中文，但是没有问题，原因是最终底层操作会自动进行字节拼接成中文，如何识别是中文的呢？
汉字在存储的时候，无论选择哪种编码存储，第一个字节都是负数
2、字符流中的编码解码问题
字符流抽象基类
Reader:字符输入流的抽象类
Writer:字符输出流的抽象类
字符流中和编码解码问题相关的两个类
InputStreamReader:是从字节流到字符流的桥梁
它读取字节，并使用指定的编码将其解码为字符
它使用的字符集可以由名称指定，也可以被明确指定，或者可以接受平台的默认字符集
OutputStreamWriter:是从字符流到字节流的桥梁
是从字符流到字节流的桥梁，使用指定的编码将写入的字符编码为字节
它使用的字符集可以由名称指定，也可以被明确指定，或者可以接受平台的默认字符集
3、OutputStreamWriter(OutputStream out)
创建使用默认字符编码的 OutputStreamWriter。
OutputStreamWriter(OutputStream out, String charsetName)
创建使用指定字符集的 OutputStreamWriter。
4、InputStreamReader(InputStream in)
创建一个使用默认字符集的 InputStreamReader。
InputStreamReader(InputStream in, String charsetName)
创建使用指定字符集的 InputStreamReader。
5、字符流写数据的5种方式
6、
7、字符流读数据的2种方式
8、子类
FileReader:用于读取字符文件的便捷类
FileReader(String filreName)
FileWriter:用于写入字符文件的便捷类
FileWriter(String filreName)