由于Visual Studio 2017在保存chtml时,文本格式非utf-8,所以导致中文会出现乱码情况。
在工具->扩展与更新中添加插件"ForceUTF8 (with BOM)"
安装后重启Visual Studio 2017,再编辑相关chtml文档,中文不会再出现乱码。