使用的是mysql5.7.17解压版，win7 64位系统。本教程的前提是能启动MySQL服务，但是旧密码已经不能登录，需要强制修改密码。
（遇到MySQL服务启动不了的，可以参考：http://www.jb51.net/article/91778.htm）
1.修改配置文件my.ini，可以选择用记事本打开
my.ini是自己拷贝了my-default.ini后重命名的。
2.打开后，搜索mysqld关键字
找到后，在mysqld下面添加skip-grant-tables，保存退出。
PS：若提示不让保存时，可以将该文件剪切到桌面，更改保存后再复制到mySQL目录下
配置什么的可以不用去修改（现在是因为各种原因忘记root密码，或是MySQL服务启动不了，删除data文件夹后，重现出事后MySQL导致旧密码失效。要解决的是这个问题。）
保证添加了这一行就行。
重启MySQL服务，推荐的是用
（也可以像有的教程一样，在cmd用命令行的方式去重启，可能会遇到MySQL
服务无法启动的情况。）此时，如果MySQL服务启动不了，不要着急，重启windows系统就行。
3.运行cmd，输入mysql -u root -p
这时候提示你输入密码，直接回车就可以进入。
1.进入mysql数据库：
mysql> use mysql;
提示Database changed
2.给root用户设置新密码，蓝色部分自己输入：mysql> update user set password=password("123456") where user="root";
（注意5.7.1的MySQL的user表中已经没有passwrod了，此时会提示
），新本的mysql的user表中的password字段已经改成了authentication_string 字段了。
这时候，需要输入的命令是update user set authentication_string = password("123456") where user="root" ;
提示Query OK, 1 rows affected (0.04 sec)Rows matched: 1 Changed: 1 Warnings: 0
3.刷新数据库mysql> flush privileges;
提示Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
4.退出mysql：mysql> quit
提示Bye
PS：123456为新密码，用户可根据自己需要修改成自己的密码
另外：
如果想查看一下5.7.1修改密码之前存的旧密码：输入命令：select host,user,authentication_string from user;
这是加密后的密码。
如果想查看user表存的是什么，可以输入命令：describe user;
看到是就会是这样：
图没有截完，大家可以自己去试一下。
参考：https://jingyan.baidu.com/article/3ea51489e6cfbe52e61bba25.html