su命令和su -命令区别就是：
su只是切换了root身份，但Shell环境仍然是普通用户的Shell；而su -连用户和Shell环境一起切换成root身份了。只有切换了Shell环境才不会出现PATH环境变量错误，报command not found的错误。
su切换成root用户以后，pwd一下，发现工作目录仍然是普通用户的工作目录；而用su -命令切换以后，工作目录变成root的工作目录了。
用echo $PATH命令看一下su和su - 后的环境变量已经变了。
ls是“list”的意思，重点在显示文件的文件名与相关属性。而选项“-al”则表示列出所有的文件详细的权限与属性 （包含隐藏文件，就是文件名第一个字符为“ . ”的文件）。如上所示，在你第一次以root身份登陆Linux时， 如果你输入上述指令后，应该有上列的几个东西，先解释一下上面七个字段个别的意思：
