1 + (NSString *)transform:(NSString *)chinese
2 {
3 NSMutableString *pinyin = [chinese mutableCopy];
4 CFStringTransform((__bridge CFMutableStringRef)pinyin, NULL, kCFStringTransformMandarinLatin, NO);
5 CFStringTransform((__bridge CFMutableStringRef)pinyin, NULL, kCFStringTransformStripCombiningMarks, NO);
6 NSLog(@"%@", pinyin);
7 return [pinyin uppercaseString];
8 }
用kCFStringTransformMandarinLatin方法转化出来的是带音标的拼音，如果需要去掉音标，则继续使用kCFStringTransformStripCombiningMarks方法即可。
但是这种方式性能可能会比较差。推荐使用第三方的使用 -------------->>试试这个第三方:https://github.com/kimziv/PinYin4Objc,支持多音字
下面自己做小Demo，可以 参考下面代码
NSString *sourceText=@"我爱中文";
HanyuPinyinOutputFormat *outputFormat=[[HanyuPinyinOutputFormat alloc] init];
[outputFormat setToneType:ToneTypeWithoutTone];
[outputFormat setVCharType:VCharTypeWithV];
[outputFormat setCaseType:CaseTypeLowercase];
[PinyinHelper toHanyuPinyinStringWithNSString:sourceText
withHanyuPinyinOutputFormat:outputFormat
withNSString:@" "
outputBlock:^(NSString *pinYin) {
_outputTv.text=pinYin; //update ui
}];