解决方案：在eclipse的目录下创建一个jre文件夹，在jre文件夹里创建一个jdk的bin目录的链接
1、进入到eclipse目录下，右键在终端打开。
2、创建jre目录：mkdir jre
3、进入jre目录：cd jre/
4、创建jdk的bin目录的链接：ln -s /jdk路径/bin/
重新打开eclipse，可以正常启动。