第一步：到sun官方站点下载最新版本的j2sdk和tomcat。
第二步：安装和配置j2sdk和tomcat：执行j2sdk和tomcat的安装程序，然后设置按照路径进行安装即可。
第三步：配置环境变量我的电脑->属性->高级->环境变量->系统变量
(1)安装好j2sdk之后(假设j2sdk安装在D:\JAVA目录下) 在系统变量中添加以下环境变量
JAVAHOME=D:\JAVA CLASSPATH=.;%JAVAHOME%\lib\dt.jar;%JAVAHOME%\lib\tools.jar;(.;一定不能少，因为它代表当前路径)
PATH=%JAVAHOME%\bin
(2)安装好TOMCAT之后，将TOMCAT\lib\servlet-api.jar复制到JAVA\jre\lib\ext中，
然后在我的电脑->属性->高级->环境变量->系统变量中添加以下环境变量(假设TOMCAT安装在D:\APACHE下)
CATALINA_HOME：D:\APACHECATALINA_BASE：D:\APACHETOMCAT_HOME: D:\APACHE
修改环境变量中的CLASSPATH，在CLASSPATH中添加;D:\JAVA\jre\lib\ext\servlet-api.jar;(前后的分号一定不要缺少) 然后即可启动TOMCAT，通过IE访问http://localhost:8080，如果看到tomcat的欢迎页面的话说明安装成功了。
第四步：建立自己的JSP目录(添加虚拟目录)(假如新的虚拟目录的路径为F:\JSP) 在D:\APACHE\Tomcat 6.0\conf\Catalina\localhost中新建文件jsp.xml，内容为：<Context path="/jsp" reloadable="true" docBase="F:\JSP" /> 。
(假如该目录中已经存在名称为index.jsp的文件，配置好后通过IE访问http://localhost:8080/jsp/index.jsp，如果看到index.jsp能正常显示即可) 到此为止，JDK和TOMCAT 的环境变量全部配置完成，可以通过简单的JAVA程序和JSP文件进行测试，能正常运行即可，如果不能正常运行，检查JDK和TOMCAT 6.0的安装是否正确并重新按照以上步骤进行配置，直到JDK和TOMCAT能完全正常运行为止。
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第二种方法：
一.配置tomcat环境变量,它的环境变量主要有两个:
1.java_home
java_home指向的是JDK的安装路径,如C:\Program Files\Java\jdk1.6.0_07,在这路径下你 应该能够找到bin、lib等目录.
配置方法是,新建环境变量"java_home",它的值设为"C:\Program Files\Java\jdk1.6.0_07"(当然只要引号里的内容,一定要注意大小写,如果是大写的话,javac会提示是外部命令).
2.catalina_home
catalina_home是指向tomcat的解压目录或安装目录(我以前用的TOMCAT安装版好像不用配置这些变量),在这个路径下,你应该能找到bin、lib、webapps等目录.
配置方法是,新建环境变量"catalina_home",它的值设为"C:\tomcat6";
二.配置java环境变量,它的环境变量也主要有两个:
1.path
环境变量path目的是为了指向JDK的bin目录,这里面放的是各种编译执行命令.在path中加入"%java_home%\bin;".
2.classpath
新建环境变量"classpath",它的值设为:".;%java_home\lib%;%java_home%\lib\dt.jar;%java_home%\lib\tools.jar;",值得注意的是,最前面的".;"绝对不能少,因为它代表当前路径.
转自：http://apps.hi.baidu.com/share/detail/32071851
http://www.cnblogs.com/chen1987lei/archive/2010/11/15/1877471.html