修改表、字段的默认字符集

有时候我们操作表时不知道怎么该操作的命令语句是什么，其实可以通过navicat软件用图形界面先操作，再查看SQL预览，即可知道该操作的命令了，如图：

这是修改表默认字段的语句，可以精简一下：

ALTER TABLE table_name CHARACTER SET =utf8;

再精简一下：

修改表字段的默认字符集:

ALTER TABLE table_name CHANGE field field field_type CHARACTER SET character_name [other_attribute]

修改表的默认字符集和所有列的字符集:

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET character_name