字符串是一串字符的集合，是PHP中最常用的数据类型之一，字符串的定义主要有三种方式，单引号、双引号、heredoc和nowdoc。
定义一：单引号
'123456'、'abcdefg'、'#￥%……&'、'是大叔'
不解析变量，所见即所得，效率高，不能出现单引号（需转义）
可转义字符
| 写法 | 输出 | 描述 |
|---|---|---|
| （两个反斜线） | 反斜线 backslash | |
| '（反斜线+单引号） | ' | 单引号 |
定义二：双引号
"我的钱：{$a}元"
解析变量，可以{}包裹变量，不能出现双引号（需转义）
可转义字符
| 写法 | 输出 | 描述 |
|---|---|---|
| （两个反斜线） | 反斜线 backslash | |
| "（反斜线+双引号） | " | 双引号 |
| $（反斜线+$） | $ | 美元 |
| 换行符 | ||
| 回车符 | ||
| 制表符 |
区别
关于转义，反斜线都可以解析，自己都可以并需要解析，对方都不需要解析，双引号只多了对一些特殊字符的转义。
定义三：heredoc、nowdoc
用于定义大文本
$str = <<< 开始标识符
<font>sdas</font>
"666666666"<br/>
结束标识符;
注意：
- 长字符串的结束符号，要顶到最前面写，前后不能出现任何的字符
- 开始结束符并不是确定的，二者保持一致即可
- 开始结束符命名规则和变量命名规则一样（不能以数字开头，汉字可以），通常用大写字母
heredoc
对变量等的解析类似于双引号，此时双引号会原样输出，相当于一个普通字符
nowdoc
定义时，开始标识符加上 ''
对变量等的解析类似于单引号，此时单引号会原样输出，相当于一个普通字符