此次参加团建的人数不多,一辆中巴车和几辆自驾车搞定,其实不管人多还是人少,最终还是会和工作中接触多的几个人一起,团建的主要目的还是寻得一个安静的地方,放松心情。
晚餐吃烧烤几乎成为标准配置,记得好几年的团建晚餐都是自助烧烤,这种方式最简单,最省心,也算是自己动手丰衣足食的一种方式。
晚上6点左右,院里支了四个烧烤架,摆上了烧烤的食材,除此之外还提供了一些简单的凉菜,如拍黄花,豆腐丝,大拌菜之类的,提供2种主食分别是小米粥和烙饼。于是大家开始陆陆续续进入状态,桌上也摆上之前准备好的啤酒,红酒,各式饮料。
除了烤鱼限量有专门师傅负责烧烤外,其他都是不限量的,食材还算丰富,鱼是当地特色虹鳟鱼,自助品种有牛羊鸡肉串,虾,培根,鸡翅,鸡胗,板筋,鱿鱼,鱼豆腐,蔬菜类有韭菜,土豆,茄子,玉米等。
这个院里除了我们还有另外一队人马,两对人马在露天环境中听着音乐,喝着啤酒,边烤边吃,随着夜色的深入,我们的烧烤技术也渐入佳境,手法越来越娴熟,味道也越来越好。
每个人都参与其中,我也烤了一些大虾和肉串,肉串相对好烤,因为肥瘦相间不用担心烤的太干,只要注意不烤糊就行,然后只需在烤熟后洒盐和撒点孜然即可,辣椒粉根据个人口味来定。
在烧烤过程中也积累一点烤大虾的经验,虾最好还是在篦子上烤,这样受热会相对均匀,首先还是要刷一些酱料,不要让虾太干,虾主要还是吃自身的味道所以盐似乎也不用洒,不得不说今晚最受欢迎的菜品就有大虾的一席之地。
就这样大家在各自的劳动中每样吃一点,酒足饭饱后大家各自活动,有k歌的,有玩牌的,有在摇椅上晃荡的,有闲庭信步仰望夜空的,总之各种活动的身影给这小院增添无限生机与活力。
我属于每样活动都参与过的人,在k歌一曲后走到院门外,郊外的夜晚异常宁静,夜空中繁星密布,这样的夜空让我想起小时候,处于这样的环境中内心特别平静,想着儿子的天文望远镜在这一定能发挥作用。
在感受了这美好的夜晚后,和几个同事相约双升,一直厮杀到晚上11点也没分出个高低,通过打牌熟悉了每个人的风格,这也是团建的目的之一。