对于订单来说，主要的表就是ORDER_HEADER和ORDER_ITEM。ORDER_HEADER就是所谓的订单头，一条记录代表一条订单。
ORDER_PAYMENT_PREFERENCE是订单的支付，它有三个主要外键，ORDER_ID代表是哪个订单，PAYMENT_METHOD_ID代表是哪种具体付款方法，PAYMENT_METHOD_TYPE_ID代表哪种付款类型。
ORDER_HEADER中的字段：
ORDER_TYPE_ID是外键指向ORDER_TYPE表，用来表示该订单是个采购订单还是销售订单。
EXTERNAL_ID是代表了外部订单号，比如说拿ofbiz作为ERP来处理淘宝上的订单，那EXTERNAL_ID就可以用来存储淘宝上的订单号。
STATUS_ID是该订单的状态，是外键指向STATUS_ITEM
PRODUCT_STORE_ID是用来表示该销售订单是在哪个店卖出去的
REMAINING_SUB_TOTAL可以看作是除了运费之外的所有费用总和（包括商品的费用，其它各种费用，还要减去各种促销费用）
GRAND_TOTAL可以看作是包括了运费之后的费用，也就是客户需要总共支付的费用
ORDER_ITEM中的字段：
ORDER_ID外键为对应的订单
ORDER_ITEM_SEQ_ID只是一个序列号，在一个订单中，总是以00001开始
PRODUCT_ID代表了这个订单项所对应的产品
QUANTITY是订单中这个商品的数量
CANCEL_QUANTITY是订单中这个商品取消的数量，如果QUANTITY是4，CANCEL_QUANTITY是4，则代表用户买了这个商品4件，但是又取消了4件，当然，最后结果就是1件也没买
UNIT_PRICE在这个订单中这个商品的单价
UNIT_LIST_PRICE这个商品的吊牌价
UNIT_AVERAGE_COST在这个订单中这个商品的平均成本，但是根据我们的检查，似乎ofbiz从来都没有用到这个字段，在系统中，这个字段的值永远是NULL。所以我们认为，开发者可以在自己开发的程序中，把这个值填充上去，为报表做准备.