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  • 养生

    少吃煎炸、油腻、辛辣的食物。

    五味中,酸苦甘咸属阴,辛属阳,辛味有发散的作用,比如人喝姜汤就能发汗。辣吃的太多,体内阴气会被驱散,水液阴津就会亏损。

    养阴:百合、银耳、粟米

    百合银耳汤,粟米粥 有很好的滋阴活血功效

    哺乳期的妈妈们,可以多吃一些补血调理的食物,比如粟米红糖粥、鸡汤、花生猪蹄汤

    在《太平圣惠方》里,有个方子叫粟米羊肉粥,是治疗产后血虚的药膳方。

    做法是:

      粟米和瘦羊肉各100克,生姜6克,葱白3段,花椒和盐少许。

      把洗好的瘦羊肉切细丝,粟米淘洗干净,同羊肉煮汤。煮沸后加入生姜、葱白、花椒和盐等调料煮成粥即可。

      空腹食用。羊肉味甘,性温,可温中暖肾、益气补血,再加上养脾胃、补气血的粟米,使这款粥具有益气、养血、温中的效果。

      不管是对哺乳后的补血调理,还是对于一般性的产后气血虚弱、精神不振、面黄肌瘦等症状的调理,都有很大帮助。

      有人会觉得羊肉膻味较重,其实这里面的生姜就能去除膻味和提鲜。

    从事脑力劳动的女人之所以容易血瘀,是因为她们用脑时间过长,精神持续紧张会产生微循环障碍。正如《黄帝内经·灵枢·寿天刚柔》所载:“忱恐忿怒伤气,气伤脏,乃病脏。”也就是说长期精神紧张会伤气,进而伤损脏腑功能。

    从事脑力劳动的女人一定要注意日常的调养,

    不妨多食黑豆、红萝卜、白萝卜、柚子、橙子、山楂、米醋、紫菜等行气散结、疏肝解郁的食品;

    要有充足睡眠,最好养成午睡的习惯,因为午休是保持良好生物节律的要求,有助于保持大脑清醒,很多人尤其是脑力劳动者,午睡后工作效率会大大提高;

    要多运动、多劳动,动静结合,让身体气血通畅。

    两款补血养气的佳肴:
    1.桂芝补血汤
    材料:桂圆肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。
    做法:先将桂圆肉蒸熟,置太阳下暴晒约2小时,蒸5次,晒5次,剁细成末;黑芝麻炒酥压碎,冰糖砸成碎粒,三样混合均匀,盛入瓶内备用。

    功效:益气血,止脱发,适用于女性气血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

    2.芝麻肝
    材料:猪肝250克,豆油1000克,芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱末、姜末各适量。
    做法:将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘。

    功效:养血益阴,滋补肝肾。脾虚便溏或腹泻的女性不宜选择此食疗方。

    美白,预防黑色素沉积

    宜:《本草纲目》中记载的卷心菜、花菜、花生等富含维生素E的食品,能抑制黑色素生成,加速黑色素从表皮或经血液循环排出体外。

    而猕猴桃、草莓、西红柿、橘子等含有大量维生素C,能有效美白肌肤,淡化和分解已形成的黑色素。

    忌:动物肝脏、豆类、桃子等食物,因为这些食物所含的铜或锌会使皮肤发黑。

    另外,像芹菜、茴香、白萝卜、香菜等感光食物也要少吃,它们会促使肌肤在受到日照后产生黑斑。

    皮肤白皙是中国人审美的一大标准,所谓“一白遮千丑”,白是美的前提。

    为此,古代医籍里对具有美白作用的药物作了记载,具备这种功能的有山药、黄精、茯苓、天冬等补肾、补肝血的药物。

    古人早已认识到,面色的白皙要以身体的气血不亏空为前提。

    如今,很多人都希望可以通过抹在脸上的化妆品迅速吸收来达到美白的目的,殊不知,能快速美白的一般都是毒药。

    因为皮肤的黑斑和黑色素的沉积有关,而黑色素的形成是要靠酪氨酸供应的,也就是说,如果你想美白,富含酪氨酸的食物就要少吃了。

    换句话说,如果我们经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物,或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品,皮肤的颜色往往就较黝黑。

    反之,若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物,皮肤往往比较白皙。

    我们在日常生活中经常食用的南瓜、芒果、木瓜、柑橘、黄甜椒、玉米笋、竹笋、红薯等黄色食物具有很强的抗氧化作用,还能延缓肌肤衰老、预防皱纹产生,这是由于其中富含维生素A和胡萝卜素。

    另外,这些食物中还含有丰富的纤维素,能帮助肠胃消化与新陈代谢,促进排便顺畅,防止体内毒素堆积,从而预防青春痘及肤色暗沉等肌肤问题的出现。

    但是,过多地食用这些富含胡萝卜素的食物也容易导致一个肌肤问题——肌肤发黄,所以,我们对此类食物的选择一定要严格控制量,千万不可以过量食用。

    如果经常食用芹菜、红豆、韭菜、木瓜、柠檬等含有感光物质的食物,吃过后再经阳光紫外线照射,极容易使肌肤的黑色素沉淀,从而产生色斑。

    而且,如果将美白食品与含感光物质的食物同时食用,美白的效果往往也会被抵消。

    为了避免此类原因导致的肌肤问题,女人除了要少吃这些感光食物外,还要在食用该类食物后避免马上晒太阳,或是只在晚餐食用这些食物,以免加速黑色素沉着。

    尤其是对于一些皮肤敏感或脆弱的女人来说,在食用芹菜、柠檬等感光食物后晒太阳,不仅容易使皮肤变黑,还容易导致皮肤过敏、发炎等症状。

    如果经常食用动物内脏、蛤、蟹、牡蛎、乌鱼子、大豆、扁豆、青豆、赤豆、花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等食物,这些食物含有大量的酪氨酸、锌、铜及铁等,而酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。因此,经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁等食物的女人就容易使黑色素沉着,导致皮肤变黑。

    此外,如果食用太多的动物内脏等会让体内血液的酸度升高,导致血液中的尿素与乳酸大量增加,然后再代谢于皮肤表面,特别是乳酸会侵蚀肌肤的表皮细胞,导致皮肤角质层增厚,造成皮肤逐渐失去光泽、张力与弹性而变得粗糙,甚至会产生黑斑与雀斑。但为了保持营养均衡,不能完全不吃动物内脏,应该适量食用即可。

    一般女人补血,可以食用一些有保健功效的天然食品,如黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、桂圆肉等,或者喝四物汤来达到滋补的目的,也就是将当归、川芎、芍药、生地一起煎服,同时配合上乌鸡一起熬制会更好,也可以多吃大枣及枸杞。

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