1、基础知识
(1) 所有Touch事件都被封装成了MotionEvent对象，包括Touch的位置、时间、历史记录以及第几个手指(多指触摸)等。
(2) 事件类型分为ACTION_DOWN, ACTION_UP, ACTION_MOVE, ACTION_POINTER_DOWN, ACTION_POINTER_UP, ACTION_CANCEL，每个事件都是以ACTION_DOWN开始ACTION_UP结束。
(3) 对事件的处理包括三类，分别为传递——dispatchTouchEvent()函数、拦截——onInterceptTouchEvent()函数、消费——onTouchEvent()函数和OnTouchListener
2、传递流程
(1) 事件从Activity.dispatchTouchEvent()开始传递，只要没有被停止或拦截，从最上层的View(ViewGroup)开始一直往下(子View)传递。子View可以通过onTouchEvent()对事件进行处理。
(2) 事件由父View(ViewGroup)传递给子View，ViewGroup可以通过onInterceptTouchEvent()对事件做拦截，停止其往下传递。
(3) 如果事件从上往下传递过程中一直没有被停止，且最底层子View没有消费事件，事件会反向往上传递，这时父View(ViewGroup)可以进行消费，如果还是没有被消费的话，最后会到Activity的onTouchEvent()函数。
(4) 如果View没有对ACTION_DOWN进行消费，之后的其他事件不会传递过来。
(5) OnTouchListener优先于onTouchEvent()对事件进行消费。
上面的消费即表示相应函数返回值为true。
更多请直接阅读PDF英文原文：Mastering the Android Touch System，示例代码：Demo@Github。有什么问题可以这里留言。
附上两张原文中流程图
(1) View不处理事件流程图
view-ignore-touch-event-example
(2) View处理事件流程图
view-process-touch-event-example