python中字符串的编码和解码

1. 常用的编码
   ASCII:只能表示一些字母，数字和特殊的字符，占一个字节
   GBK：国家简体中文字符集和繁体字符集，兼容ASCII，占两个字节
   Unicode：能够表示全世界上所有的字符，Unicode有人说占4个字节也有人说占2个字节，但中文占2个字节
   UTF-8：Unicode的压缩版，占1~3个字节，其中中文占三个字节