django.db.utils.OperationalError: (1366, "Incorrect string value: '\xE5\xA4\xAB\xE4\xBA\xBA' f

1.打开mysql命令行

show variables like '%char%';

将字符集显示不是utf-8的更改为utf-8

例如：set character_set_database=utf8;

重启mysql，重新映射数据表即可

参考链接：https://blog.csdn.net/qq_34472372/article/details/80707092