原文：http://www.cnblogs.com/peida/archive/2012/11/06/2756278.html
head 与 tail 就像它的名字一样的浅显易懂，它是用来显示开头或结尾某个数量的文字区块，head 用来显示档案的开头至标准输出中，而 tail 想当然尔就是看档案的结尾。
1．命令格式：
head [参数]... [文件]...
2．命令功能：
head 用来显示档案的开头至标准输出中，默认head命令打印其相应文件的开头10行。
3．命令参数：
-q 隐藏文件名
-v 显示文件名
-c<字节> 显示字节数
-n<行数> 显示的行数
4．使用实例：
实例1：显示文件的前n行
命令：
head -n 5 log2014.log
输出：
[root@localhost test]# cat log2014.log
2014-01
2014-02
2014-03
2014-04
2014-05
2014-06
2014-07
2014-08
2014-09
2014-10
2014-11
2014-12
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[root@localhost test]# head -n 5 log2014.log
2014-01
2014-02
2014-03
2014-04
2014-05[root@localhost test]#
实例2：显示文件前n个字节
命令：
head -c 20 log2014.log
输出：
[root@localhost test]# head -c 20 log2014.log
2014-01
2014-02
2014
[root@localhost test]#
实例3：文件的除了最后n个字节以外的内容
命令：
head -c -32 log2014.log
输出：
[root@localhost test]# head -c -32 log2014.log
2014-01
2014-02
2014-03
2014-04
2014-05
2014-06
2014-07
2014-08
2014-09
2014-10
2014-11
2014-12[root@localhost test]#
实例4：输出文件除了最后n行的全部内容
命令：
head -n -6 log2014.log
输出：
[root@localhost test]# head -n -6 log2014.log
2014-01
2014-02
2014-03
2014-04
2014-05
2014-06
2014-07[root@localhost test]#