zoukankan      html  css  js  c++  java
  • 螃 蟹要蒸多久

    螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多煮一小会。如果你觉得不放心,可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。
    不要用敲击盖的方法看是否熟透,敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度。
    我是大连人,对海鲜比较通,你在吃的时候一定要提前切好姜沫,兑上陈醋,料酒,少放点糖,不要放味精,味精会破坏螃蟹的新鲜度,一边蘸着佐料一边吃,别的不用放太多,清口,防止腹泻。
  • 相关阅读:
    storm中DAU实时计算方案
    冒泡排序
    跨域
    关于java面试题
    vue+npm+Element插件+路由
    Android云端APP
    js图片预览带进度条
    jQuery上传文件显示进度条
    SSM+form表单文件上传
    SSM批量添加数据
  • 原文地址:https://www.cnblogs.com/mikalshao/p/5887500.html
Copyright © 2011-2022 走看看