什么是Cookie？
Cookie实际上是一小段的文本信息，客户端请求服务器，如果服务器需要记录该用户状态，就使用 response 向客户端浏览器颁发一个Cookie。客户端会把Cookie存起来，当浏览器再请求该网站时，浏览器把请求的网址连同该Cookie一同提交给服务器，服务器检查该Cookie，以此来辨认用户状态，服务器也可根据需求修改Cookie的内容；
Cookie的优缺点
优点：
1.极高的扩展性和可用性
可以控制保存在cookie中的session对象的大小；
通过加密和安全传输技术（SSL），减少Cookie被破解的可能性；
只在Cookie中存放不敏感数据，被盗不会有重大损失；
控制Cookie的生命期，使之不会永远有效，偷盗者可能会拿到一个过期的Cookie；
基于文本轻量结构；
Cookie存储在客户端并在发送后由服务器读取；
缺点：
1.Cookie 数量和长度的限制
每个domain最多只能有20条cookie，每个cookie的长度不能超过4KB，否则被截掉；
2.安全性
Cookie可能被拦截、篡改。如果Cookie被人拦截了，那人就可以取得所有的session信息
3.有些状态不可能保存在客户端
例：防止重复提交表单，在服务端保存计数器，如果将此计数器保存在客户端，无用。
延伸：
Cookie 和 session 的区别
1. cookie数据 ==》 客户的浏览器
session数据 ==》 服务器
2.Cookie不是很安全，别人可以分析存放在本地的Cookie并进行Cookie欺骗，考虑到安全应当使用session
3.session会在一定时间内保存在服务器上，当访问增多，会比较占用服务器的性能，考虑到减轻服务器性能方面，应当使用Cookie
4.单个Cookie数据不能超过4K，很多浏览器都限制一个站点最多保存20个Cookie
建议：
登录信息等重要信息存放session
其他信息如果要保留，可以放在Cookie