1.在终端输入:sudo apt-get remove 要删除的软件包名
例如 sudo apt-get remove eva
也可以在新立得软件管理包里删除。 选择彻底清除。。
或者
2.软件中心的系统工具里找到“Add/Remove Applications”并安装，
然后就可以在菜单“系统——系统工具”里打开“添加/删除程序”了。
一、删除缓存
1，非常有用的清理命令：
sudo apt-get autoclean 清理旧版本的软件缓存
sudo apt-get clean 清理所有软件缓存
sudo apt-get autoremove 删除系统不再使用的孤立软件
这三个命令主要清理升级缓存以及无用包的。
2，清理opera firefox的缓存文件：
ls ~/.opera/cache4
ls ~/.mozilla/firefox/*.default/Cache
3，清理Linux下孤立的包：
终端命令下我们可以用：
sudo apt-get install deborphan -y
4，卸载：tracker
这个东西一般我只要安装ubuntu就会第一删掉tracker 他不仅会产生大量的cache文件而且还会影响开机速度。所以在新得利里面删掉就行。
附录：
包管理的临时文件目录:
包在
/var/cache/apt/archives
没有下载完的在
/var/cache/apt/archives/partial
二、删除软件
ubuntu软件的删除一般用“ubuntu软件中心”或“新立得”就能搞定，但有时用命令似乎更快更好～～
sudo apt-get remove --purge 软件名
sudo apt-get autoremove 删除系统不再使用的孤立软件
sudo apt-get autoclean 清理旧版本的软件缓存
dpkg -l |grep ^rc|awk '{print $2}' |sudo xargs dpkg -P 清除残余的配置文件
保证干净。
三、删除多余内核
1，首先要使用这个命令查看当前Ubuntu系统使用的内核
uname -a
2，再查看所有内核
dpkg --get-selections|grep linux
3，最后小心翼翼地删除吧
sudo apt-get remove linux-image-2.6.32-22-generic
ps：linux-image-xxxxxx-generic 就是要删除的内核版本
还有
linux-headers-xxxxxx
linux-headers-xxxxxx-generic 总之中间有“xxxxxx”那段的旧内核都能删，注意一般选内核号较小的删。
安装软件
命令： sudo apt-get install softname1 softname2 softname3……
卸载软件
命令：sudo apt-get remove softname1 softname2 softname3……
卸载并清除配置
命令： sudo apt-get remove –purge softname1
更新软件信息数据库
命令： sudo apt-get update
进行系统升级
命令： sudo apt-get upgrade
搜索软件包
命令： sudo apt-cache search softname1 softname2 softname3……
Deb软件包相关安装与卸载
安装deb软件包
命令： dpkg -i xxx.deb
删除软件包
命令： dpkg -r xxx.deb
连同配置文件一起删除
命令： dpkg -r –purge xxx.deb
查看软件包信息
命令： dpkg -info xxx.deb
查看文件拷贝详情
命令： dpkg -L xxx.deb
查看系统中已安装软件包信息
命令： dpkg -l
重新配置软件包
命令： dpkg-reconfigure xxx
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装了Ubuntu后，的确感到耳目一新，尝试了许多新鲜有趣的软件，不由得想与大家分享一下其中的快乐。上次说的是抓图工具，因为没有它，我的这个图文系列也无从谈起。这次想给大家介绍增加、刪除软件工具，把它排在第二位来介绍，原因很简单，我们利用和管理任何软件，都离不开这个。闲话少说，就开始看图吧 小图原大，大图点击放大。
最常用和经典的就是系统面板（左上角）“应用程序”下拉菜单中的“添加/刪除...“了，通过它可以下载、安装或卸载大部分常用软件了。其中“教育”一类软件，是在windows操作系统中难觅其踪的。“添加/刪除...“的打开位置如下图所示：
打开的窗口，各项功能标示得十分清楚，第一次用也会明白。
“添加/刪除...“中有丰富的教育资源，这是ubuntu不同于windows的一个主要特点。
“添加/刪除...“中的资源虽然丰富，但如果你想寻找、安装中文支持资源和第三方资源提供的常用优秀软件，还又另一种更好的方法，那就是利用Ubuntu Tweak。什么是ubuntu Tweak呢？Tweak在英文中有“用力拉”的意思，也是“妙计”的含义，ubuntutweak实际上是一个优秀的系统增强软件，其中就有增加、刪除软件的功能。在哪里下载ubuntutweak呢？如果你还不了解而且不会使用“终端”（类以DOS），最好下载deb软件安装包，双击后可自动完成安装。ubuntu tweak0.4.3 deb包可在以下地址得到：
http://ubuntu-tweak.googlecode.com/files/ubuntu-tweak_0.4.3-1%7Eintrepid1_all.deb
ubuntu tweak安装后可在“应用程序”－“系统工具“中找到，打开后的样子如下图所示：
在ubuntutweak窗口“应用程序”－“添加/删除”中有较丰富的常用软件，特別是有一些中文支持较好的软件，如永中Office，和上回提到的截图软件Gscrot等等。其中的“源编辑器”和“第三方源”，可以提供更多及更高版本的软件。什么是“源”，简单来说，就是软件包的来源之处，下文还会提到。我们看一下tweak中的“添加/删除”介面。
上图中的Eioffice就是永中Office，另外ibus是功能极强的输入法支持程序，本文即用ibus五笔码出来的。
比上述两种“添加/删除”程序较为复杂的软件安装工具是“系统”－“系统管理”－“新立得软件包管理器”，本文不想太多介绍，这里只提供两张图供大家参考。
说了这么多，其实ubuntu系统中安装、刪除软件最常用的方法，还是在终端中执行sudo apt-get install和sudoapt-get remove命令，虽然目前ubuntu的操作越来越直观和容易，在终端中输入和执行命令仍是最快捷的办法。如下图所示：
最后，说一下“源”吧，这个其实就是提供代码和软件包下载的服务器地址，你可选择加入源，并对之进行管理。一般可以利用tweak中的“源编辑器”加入新源，在“第三方软件源”查看选择源。另外“系统”－“系统管理”中的“软件源”来管理和新增源。见如下两图：
当然，一旦熟悉了ubuntu，你就会习惯在终端中加入源并安装软件，编辑、新增源可在终端中输入如下命令用Gedit文本编辑器打开源文件：
sudo gedit /etc/apt/sources.list
如要安装上述tweak软件包，可在打开的源文件中加入以下源：
deb http://ppa.launchpad.net/tualatrix/ubuntu intrepid main
deb-src http://ppa.launchpad.net/tualatrix/ubuntu intrepid main
然后在终端中执行如下命令更新源并安装tweak即可。
sudo apt-get update
sudo apt-get install ubuntu-tweak
我希望自己和所有的ubuntu系统爱好者都能习惯并熟练使用终端，这样会使许多事情事半功倍，包括今天所谈的软件的安装和卸载。比如，你有洁癖，容不得系统中多余无用的软件包，输入一条命令就可以了，即
sudo apt-get autoremove
就是这么简单、安全和高效。