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Redhat在封装openssl的时候，把openssl分成了几个部分，执行码部分就是 openssl-1.0.0-27.el6.x86_64 这种包。
openssl-devel-1.0.0-27.el6.x86_64 这个就是包含了头文件，头文件参考，某些库文件等跟开发相关的东西。mod_ssl-2.2.15-26.el6.x86_64 这个不是open ssl 本身的东西，是apache的模块。
你在http://www.openssl.org/source/上下载的源码编译安装后得到的东西就是openssl-1.0.0-27.el6.x86_64和openssl-devel-1.0.0-27.el6.x86_64这两个包加在一起的内容。
另外，OpenSSL是分系列的，每个系列下再分版本 a b c d e。。。。
目前常用的是 0.9.8 1.0.0 1.0.1 三个系列。
RHEL 6.4 是openssl 1.0.0 系列的版本。
RHEL 6.5 是 openssl 1.0.1 系列的版本。
Redhat 提供的openssl升级包的版本一般是 openssl-1.0.0-27.el6.X.x86_64.rpm 这种。 Redhat 会把OpenSSL发布的补丁整合到现有版本中去，叫做backport。
例如，RHEL 6.4 目前的最新的OpenSSL就是2014-06-05发布的 openssl-1.0.0-27.el6_4.4.x86_64.rpm 和 openssl-devel-1.0.0-27.el6_4.4.x86_64.rpm
RHEL 6.5 则是2014-08-13发布的 openssl-1.0.1e-16.el6_5.15.x86_64.rpm 和 openssl-devel-1.0.1e-16.el6_5.15.x86_64.rpm。
因为不同系列的OpenSSL，存在的安全漏洞或者BUG不一定相同，所以版本要根据系列来判断。
当然，如果你愿意手动编译安装openssl，那么也可以，只是注意相关软件的依赖。