[日料探店] 补档: 加奈

去过三四回了，绝对是我心目中杭州居酒屋的天花板，没有之一。去的时候一定要坐吧台！

老板和老板娘很和善，老板是主厨，老板娘负责招待，很漂亮，点菜的时候会很耐心的给推荐。

固定菜单+墙上的季节菜，每次搭配着点都能吃到很多有意思的。

第一次去的时候莽莽撞撞点了很多刺身，也是第一次，吃到了还留有鲜味的刺身。秒杀一众冷冻三文鱼。

第二三次带了ex去，这两次店里人比较多，主要是吃，安康鱼火锅很不错。

第四次做了吧台，店里只有吧台的两个人，旁边的小哥看起来是常客，十分能说，和老板侃了很多和日本音乐文化相关的内容，我就静静地坐在旁边听，也挺有意思。

酒很不错，鱼很新鲜，他家的煮物很有特色。一些小菜也颇有新意，酸味让人眼前一亮

有机会一定要再去

排名

食一料理 < 花见屋 < 中心屋 < 旬 < 加奈

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