String 在进行运算时（如赋值、拼接等）会产生一个新的实例，而 StringBuilder 则不会。所以在大量字符串拼接或频繁对某一字符串进行操作时最好使用 StringBuilder，不要使用 String
如果要操作一个不断增长的字符串，尽量不用String类,改用StringBuilder类。
两个类的工作原理不同:
String类是一种传统的修改字符串的方式，它确实可以完成把一个字符串添加到另一个字符串上的工作没错,但是在.NET框架下，这个操作实在是划不来。因为系统先是把两个字符串写入内存，接着删除原来的String对象，然后创建一个String对象，并读取内存中的数据赋给该对象。这一来二去的，耗了不少时间。
而使用System.Text命名空间下面的StringBuilder类就不是这样了，它提供的Append方法，能够在已有对象的原地进行字符串的修改，简单而且直接。当然，一般情况下觉察不到这二者效率的差异，但如果你要对某个字符串进行大量的添加操作，那么StringBuilder类所耗费的时间和String类简直不是一个数量级的。
转载自https://blog.csdn.net/weixin_34067980/article/details/93082874