解决方法：
1. 找到tomcat文件夹到conf目录下找到logging.properties文件；
2. 找到 java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = utf-8 这行；
java.util.logging.ConsoleHandler.level = FINE java.util.logging.ConsoleHandler.formatter = org.apache.juli.OneLineFormatter java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK
3. 更改为 java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK，就可以了