tableView.contentInset

contentSize是scrollview可以滚动的区域，比如frame = (0 ,0 ,320 ,480) contentSize = (320 ,960)，代表你的scrollview可以上下滚动，滚动区域为frame大小的两倍。
contentOffset是scrollview当前显示区域顶点相对于frame顶点的偏移量，比如上个例子你拉到最下面，contentoffset就是(0 ,480)，也就是y偏移了480
contentInset是scrollview的contentview的顶点相对于scrollview的位置，例如你的contentInset = (0 ,100)，那么你的contentview就是从scrollview的(0 ,100)开始显示

另外UITableView是UIScrollView的子类，它们在上述属性又有所不同，tabelview的contentsize是由它的下列方法共同实现的
- (NSInteger)numberOfSecti*****;
- (NSInteger)numberOfRowsInSection:(NSInteger)section;
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath;
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForHeaderInSection:(NSInteger)section;
- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForFooterInSection:(NSInteger)section;
它会自动计算所有的高度和来做为它的contentsize的height.

例如你在delegate方法
- (NSInteger)tableView:(UITableView *)tableView numberOfRowsInSection:(NSInteger)section {
    return 100;
}
那么你的tabelview的contentsize就是(320, 4400)