01.查看Apache2目录的bin 目录下rotatelogs命令
02.修改http.conf的以下内容：
ErrorLog "|/usr/local/apache2/bin/rotatelogs /log/app/apache/errorlog.%Y%m%d%H 7200 480" CustomLog "|/usr/local/apache2/bin/rotatelogs /log/app/apache/accesslog.%Y%m%d%H 7200 480" common
03.重启Apache
1 %/usr/local/apache/bin/apachectl -t 2 %/usr/local/apache/bin/apachectl -k graceful
04.使用Apache自带的轮循工具rotatelogs来对日志文件进行轮循。rotatelogs基本是按时间或大小来控制日志的。
用时间控制日志文件，例如：
CustomLog "|/usr/sbin/rotatelogs /var/log/httpd/10.70.25.143:10002.accesslog.%Y%m%d%H 7200 480" common用文件大小控制日志文件，
例如：
CustomLog "|/usr/sbin/rotatelogs /var/log/httpd/10.70.25.143:10002.accesslog.%Y%m%d%H 5M" common
这里的7200 单位是秒（7200s=2h）也就是说 两小时对日志进行一次轮循，重新生成一log文件。而生成文件的格式是
10.70.25.143:10002.errorlog.%Y%m%d%H （具体参数可随意设置，见如下格式手册）若不设置会被自动加上以秒为单位的".nnnnnnnnnn"后缀。
480 为时差，文件的时间为美国时间，中国的时差要比美国多8个小时也就是480分钟，所以要加上480分钟
其中common为日志记录格式里设置的名称。
若有多个站点，则应将以上配置写到各站点的VirtualHost节点中，这样才会分开文件记录各站点日志。
5M 为文件大小限制
05. 语法：
rotatelogs [ -l ] logfile [ rotationtime [ offset ]] | [ filesizeM ]
选项：
-l
使用本地时间代替GMT时间作为时间基准。注意：在一个改变GMT偏移量(比如夏令时)的环境中使用-l会导致不可预料的结果。
logfile
它加上基准名就是日志文件名。如果logfile中包含"%"，则它会被视为用于strftime()的格式字符串；否则它会被自动加上以秒为单位的".nnnnnnnnnn"后缀。这两种格式都表示新的日志开始使用的时间。
rotationtime
日志文件滚动的以秒为单位的间隔时间。
offset
相对于UTC的时差的分钟数。如果省略，则假定为"0"并使用UTC时间。比如，要指定UTC时差为"-5小时"的地区的当地时间，则此参数应为"-300"。
filesizeM
指定以filesizeM文件大小滚动，而不是按照时间或时差滚动。
下列日志文件格式字串可以为所有的strftime(3)实现所支持，见各种扩展库对应的strftime(3)的手册：
%A 星期名全称(本地的)
%a 3个字符的星期名(本地的)
%B 月份名的全称(本地的)
%b 3个字符的月份名(本地的)
%c 日期和时间(本地的)
%d 2位数的一个月中的日期数
%H 2位数的小时数(24小时制)
%I 2位数的小时数(12小时制)
%j 3位数的一年中的日期数
%M 2位数的分钟数
%m 2位数的月份数
%p am/pm12小时制的上下午(本地的)
%S 2位数的秒数
%U 2位数的一年中的星期数(星期天为一周的第一天)
%W 2位数的一年中的星期数(星期一为一周的第一天)
%w 1位数的星期几(星期天为一周的第一天)
%X 时间(本地的)
%x 日期(本地的)
%Y 4位数的年份
%y 2位数的年份
%Z 时区名
%% 符号"%"本身
其他
日志格式设置：
默认设置：
LogFormat "%h %l %u %t "%r" %>s %b "%{Referer}i" "%{User-Agent}i"" combined
LogFormat "%h %l %u %t "%r" %>s %b" common
LogFormat "%{Referer}i -> %U" referer
LogFormat "%{User-agent}i" agent
详解：（如下来自网络）
apache日志记录格式的设置
定制日志文件的格式涉及到两个指令，即LogFormat指令和CustomLog指令，默认httpd.conf文件提供了关于这两个指令的几个示例。
LogFormat指令定义格式并为格式指定一个名字，以后我们就可以直接引用这个名字。CustomLog指令设置日志文件，并指明日志文件所用的格式（通常通过格式的名字）。
LogFormat指令的功能是定义日志格式并为它指定一个名字。例如，在默认的httpd.conf文件中，我们可以找到下面这行代码：
LogFormat "%h %l %u %t "%r" %>s %b" common
该指令创建了一种名为“common”的日志格式，日志的格式在双引号包围的内容中指定。格式字符串中的每一个变量代表着一项特定的信息，这些信息按照格式串规定的次序写入到日志文件。
Apache文档已经给出了所有可用于格式串的变量及其含义，下面是其译文：
%…a: 远程IP地址
%…A: 本地IP地址
%…B: 已发送的字节数，不包含HTTP头
%…b: CLF格式的已发送字节数量，不包含HTTP头。例如当没有发送数据时，写入‘-’而不是0。
%…{FOOBAR}e: 环境变量FOOBAR的内容
%…f: 文件名字
%…h: 远程主机
%…H 请求的协议
%…{Foobar}i: Foobar的内容，发送给服务器的请求的标头行。
%…l: 远程登录名字（来自identd，如提供的话）
%…m 请求的方法
%…{Foobar}n: 来自另外一个模块的注解“Foobar”的内容
%…{Foobar}o: Foobar的内容，应答的标头行
%…p: 服务器响应请求时使用的端口
%…P: 响应请求的子进程ID。
%…q 查询字符串（如果存在查询字符串，则包含“?”后面的部分；否则，它是一个空字符串。）
%…r: 请求的第一行
%…s: 状态。对于进行内部重定向的请求，这是指*原来*请求 的状态。如果用%…>s，则是指后来的请求。
%…t: 以公共日志时间格式表示的时间（或称为标准英文格式）
%…{format}t: 以指定格式format表示的时间
%…T: 为响应请求而耗费的时间，以秒计
%…u: 远程用户（来自auth；如果返回状态（%s）是401则可能是伪造的）
%…U: 用户所请求的URL路径
%…v: 响应请求的服务器的ServerName
%…V: 依照UseCanonicalName设置得到的服务器名字