zoukankan      html  css  js  c++  java
  • 清蒸罗非鱼的做法和步骤

    主料:罗非鱼800克

    辅料:生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜

    1、首先将鱼里外都洗干净,在鱼的两侧各斜划3-4刀,用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。

    2、然后腌鱼过程中,切好葱段(剖开)、姜片、葱丝、姜丝备用,择一棵香菜洗净切段备用。

    3、葱丝、姜丝。

    4、在蒸鱼盘底铺入姜片、葱段。

    5、在腌好的鱼每个划刀口处塞入姜片,将鱼小心放入蒸鱼盘,并在鱼肚内塞入姜片、葱段,以撑起鱼肚,在鱼身上也撒上葱姜

    6、大火将水烧开,然后放入鱼盘,蒸3分钟后,倒出鱼盘内的汁液,并调入2-3匙黄酒(这个步骤有利于去腥),再继续蒸5分钟。蒸好后关火,再闷10分钟有利于熟透。

    7、炒锅内加适量油,倒入葱丝、姜丝稍微爆香后,调入1匙味极鲜,然后将炒好的配料均匀地撒到鱼身上方,再放香菜、樱桃萝卜点缀。

    8、清蒸罗非鱼成品图。

     

     
     
    漫思
  • 相关阅读:
    Editor HDU
    Out of Sorts II
    庭师的利刃
    HDU 2087: 剪花布条
    【高精度】高精度乘法
    【高精度】高精度数除以低精度数I
    【高精度】高精度阶乘
    【高精度】高精度分数
    【高精度】简单高精度减法
    【高精度】简单高精度加法
  • 原文地址:https://www.cnblogs.com/sexintercourse/p/14966107.html
Copyright © 2011-2022 走看看